Ve vyhlášce 107/2005 Sb., o školním stravování je uvedeno, že žák mateřské školy má právo denně odebrat oběd.
Dle § 119 má dítě nárok na dotovaný oběd pouze v době pobytu ve škole a školském zařízení (v době vyučování), podle § 117 odst.1 písm.b) a c)- nemají děti nárok na dotovaný oběd jsou-li o prázdninách v družině nebo při ředitelském volnu apod.- jsou ve školském zájmovém zařízení podle vyhlášky č. 74/2005 Sb.§ 3.
Spotřební koš stanovuje, jaké výživové požadavky mají splňovat jídla podávaná ve školní jídelně. Legislativně jsou stanoveny určité skupiny potravin (brambory, maso, ovoce, zelenina atd.) a jejich doporučená spotřeba na žáka a den. Výpočtem spotřebního koše pak jídelna dokumentuje, jak tyto normy dodržuje. Spotřební koš se počítá za měsíční období v hodnotách „jak nakoupeno“.
Informace k zařazování potravin do skupin a k výpočtu
Podrobnosti k výpočtu spotřebního koše jsou uvedeny ve vyhlášce 107/2005 Sb. v příloze 1 (Výživové normy pro školní stravování).
Pondělí, 25.03. | |
---|---|
Přesnídávka | Cerea kaiserka s Perličkou, ovoce I 1a,3,7 |
Polévka | Česneková s bramborem a zeleninou I 9 |
Oběd | Špagety s rajčatovou omáčkou sypané sýrem I 1a,3,7 |
Nápoje | Čaj, voda, mléko I 7 |
Svačina | Chléb, sýr Lučina, zelenina I 1a,3,7 |
Úterý, 26.03. | |
Přesnídávka | Chléb, rajčatová pomazánka, zelenina I 1a,3,7 |
Polévka | Kulajda s vejcem I 1a,3,7 |
Oběd | Katův šleh (nepálivý-krůtí maso) s vařenou rýží I |
Nápoje | Čaj, voda, mléko I 7 |
Svačina | Pečivo, Budapešťská pomazánka, ovoce I 1a,3,7 |
Středa, 27.03. | |
Přesnídávka | Dalamánek, česneková pomazánka, zelenina I 1a,3,7 |
Polévka | Hovězí vývar se zeleninou, masem a těstovinou I 1a,3,7,9 |
Oběd | Široké nudle sypané mákem a cukrem I 1a,3,7 |
Nápoje | Čaj, voda, mléko I 7 |
Svačina | Ovocný jogurt, pečivo, ovoce I 1a,3,7 |
Čtvrtek, 28.03. | |
Přesnídávka | Raženka, cizrnová pomazánka, zelenina I 1a,3,7 |
Polévka | Cibulačka s krutóny I 1a,3,7 |
Oběd | Vepřové výpečky, bramborový knedlík, špenát I 1a,3,7 |
Nápoje | Čaj, voda, mléko I 7 |
Svačina | Perníček, ovoce I 1a,3,7 |
Pátek, 29.03. | |
Přesnídávka | NEVAŘÍ SE I |
Polévka | NEVAŘÍ SE I |
Oběd | NEVAŘÍ SE I |
Nápoje | NEVAŘÍ SE I |
Svačina | NEVAŘÍ SE I |
SEZNAM ALERGENŮ:
1-obiloviny obsahující lepek, 1a pšenice, 1b žito, 1c ječmen, 1d oves, 2-korýši, 3-vejce, 4-ryby, 5-podzemnice olejná(arašídy), 6-sojové boby, 7-mléko, 8-skořápkové plody, 8a madle, 8c vlašské ořechy, 9-celer, 10-hořčice, 11-sezamová semena, 12-oxid siřičitý a siřičitany, 13-vlčí bob(lupina), 14-měkýši